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The Belgian Beer Traveller’s Essential Phrase Book |
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English |
Dutch/Flemish |
French |
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Barley |
Gerst |
Orge |
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Best before |
Terminste houdbaar tot |
À consommer de préférence avant |
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Bottle (in a) |
In fles |
En bouteille |
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Bottled by |
Gebotteld door |
Embouteillée par |
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Bottom fermentation |
Lage gisting |
Fermentation basse |
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Brewed by |
Gebrouwen door |
Brassée par |
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Brewery |
Brouwerij |
Brasserie |
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Cork |
Kurk |
Bouchon |
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Deposit |
Statiegeld |
Dépôt |
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Draught (on) |
Van ’t vat |
Au fût |
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Fridge temperature |
Frigo |
À froid |
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Hop |
Hop |
Houblon |
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Malt |
Mout |
Malt |
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Master Brewer |
Brouwmeester |
Maître Brasseur |
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Matured |
Gerijpt |
Mûri(e) |
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Oak casks |
Eiken vaten |
Foudres |
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Oats |
Haver |
Avoine |
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Refermented in the bottle |
Nagisting in vles |
Refermentée en bouteille |
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Room temperature |
Kamertemperatuur |
Chambrée |
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Rye |
Rogge |
Seigle |
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With sediment |
Op gist |
Sur lie |
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Spices |
Kruiden |
Épices |
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Spontaneous fermentation |
Spontane gisting |
Fermentation spontanée |
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Sugar |
Suiker |
Sucre |
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Taste |
Smaak |
Goût |
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Top fermentation |
Hoge gisting |
Haute fermentation |
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Wheat beer |
Tarwebier |
Bière du froment |
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White beer |
Wit bier |
Bière blanche |
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Yeast |
Gist |
Levure |
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